Електронен адрес на Министъра на земеделието и храните Валери Цветанов

minister@mzp.government.bg



Сигнали за корупция

0800-20-200

signali_korupcia@
mzp.government.bg



Електронен адрес за подаване на сигнали към
Комисията за превенция
и противодействие на корупцията
към Министерски съвет


 

2. Система от икономически сметки за селското стопанство.
Производствени и икономически резултати през 2001 година и
прогноза за 2002 година.

Системата от икономически сметки за селското стопанство (СИССС) осигурява систематичен, сравним и възможно най-пълен поглед върху стопанската дейност, което може да послужи за основа на анализи, прогнози и политически решения за развитието на аграрния сектор. Тази система се вписва в централната рамка на националните сметки, но за нейното изготвяне се използват специфични правила и методи. Основата на Системата от икономически сметки за селското стопанство е последователността от четири взаимосвързани сметки: Сметка Производство (Продукция, Междинно потребление, Добавена стойност, Потребление на основен капитал); сметка Формиране на дохода (Компенсация на наетите, Данъци върху производството, Субсидии, Нетен опериращ излишък/Нетен смесен доход), Сметка Доход на предприятието (Доходи от собственост, Аренда, Наеми, Лихви) и Сметка Капитал (Бруто образуване на основен капитал, Изменение на запасите, Трансфери на капитал).
В настоящия доклад се анализират икономическите сметки за селското стопанство, изготвени от Националния статистически институт съгласно новата методология на ЕВРОСТАТ (Приложения от 1 до 5). Данните за 2001 г. са предварителни.


2.1. Производство

Изходна база за изчисляване на икономическите сметки за селското стопанство е определянето на ресурса от произведената растителна и животинска продукция, продукцията на селскостопанските услуги, преработените селскостопански продукти в селскостопанските единици и производствената стойност от други неотделими второстепенни дейности и използването на този ресурс вътре в селскостопанските единици и извън тях.

Брутната продукция представлява произведената през годината продукция. Произведената крайна продукция представлява създадения през годината ресурс (брутна продукция плюс начални запаси минус загуби), който е намален първо, с някои елементи на вътрешното потребление - семена и посадъчен материал в растениевъдството и “други” животновъдни продукти в животновъдството (напр. яйца за мътене) и второ, с формираните в края на годината запаси, и е коригиран с промяната в запасите.

2.1.1. Продукция от растениевъдството
2.1.1.1. Зърнопроизводство

Зърнопроизводството през последните години бележи тенденция на нарастване. Това се дължи основно на увеличаване на заетите площи със зърнено-житни култури за сметка на пролетниците, което е в следствие на неблагоприятните агроклиматични условия възникнали през пролетно-летния период, когато най-осезаемо се чувства недостига на продуктивна влага в почвата. Площите със зърнени култури през 2001 г. са 2 192 хил. ха или 39,9% от използваната земеделска площ в страната. Най-много засети площи със зърнени култури има в областите: Бургас - 306 хил. ха, Добрич - 247 хил.ха, Плевен - 182 хил. ха, Пловдив - 128 хил. ха, Бургас - 109 хил. ха и др. Зърнените култури с важно икономическо значение за страната са пшеница, ечемик, царевица за зърно и ориз.
От 2002 г. във връзка с намаляване на площите и производството на царевица от настъпилото засушаване, стартира подпомагане чрез ДФ "Земеделие" с краткосрочна кредитна линия за земеделски производители, които ще отглеждат сорго. Като по-сухоустойчива зърнена култура, соргото може успешно да заеме част от неполивните площи на царевицата там, където от няколко години осезаемо се чувства негативното въздействие на климатичните фактори. От друга страна новите сортове хибридно сорго за зърно са с ниско съдържание на танин и не са вредни за селскостопанските животни и хората. По предварителни данни на НСИ през 2001 г. площите на соргото в страната са 2 045 ха. След въвеждането на кредитната линия през 2002 г. по прогнозни данни на МЗГ, засетите площи възлизат на 3 079 ха. Сравнително слабото нарастване се дължи предимно на непознаване предимствата на новите хибриди, техните хранителни качества като фураж за селскостопанските животни и лошата слава на директните сортове сорго, които са отглеждани в миналото у нас.

Пшеница
Производството на пшеница има най-голям относителен дял в зърнопроизводството. Площите, засети с пшеница реколта 2001 заемат 1 366 хил. ха или 24, 9% от използваната земеделска площ. Спрямо 2000 г. те са нараснали със 17.9%, или 244 756 ха.


Таблица ІІ.13
Производство на пшеница 2000-2001 г.


Райони

Площи
[ха]

Среден добив [тона/ха]

Производство
[тона]
2000 г.
2001 г.
2000 г.
2001 г.
2000 г.
2001 г.
Северозападен
103 674
142 816
2,480
3,010
257 111
424 514
Северен-централен
222 587
296 179
3,120
3,430
694 040
1 011 047
Североизточен
335 043
460 299
3,780
3,130
1 267 867
1 423 470
Югозападен
71 744
70 833
2,270
2,430
162 620
170 010
Южен-централен
227 939
224 271
2,380
2,750
542 100
612 334
Югоизточен
160 852
172 195
3,000
2,540
482 555
436 160
Общо за страната
1 121 838
1 366 594
3,036
3,010
3 406 293
4 077 497
Източник: Агростатистика - МЗГ

Производството на пшеница е с 19,70% повече от предходната година и възлиза на 4 077 хил. т. Нарастването се дължи на увеличението на площите. Средният добив от 3,010 т/ха е по-малък с 0,86% спрямо 2000 г. /Таблица ІІ.14/
С най-голямо производство на пшеница е Североизточният район - 1 432 хил. т, а с най-висок среден добив е Северен-централен район- 3 430 т/ха. Област Добрич е водеща по отношение на засетите площи с пшеница в страната - 10,9 %, следвана от областите Плевен - 7,8 %, Пловдив - 6,3 %, Русе - 6,2 % и др.
По предварителни данни на отдел “Агростатистика” към МЗГ за реколта 2002 са засети около 1 378 789 ха или с 0,9% повече в сравнение с предходната година, а очакваното производство ще възлезе на 4 888 648 т., при прогнозни загуби около 12% и добив от 3 550 т/ха.

Ечемик

Засиленият интерес към износа на ечемик през последните няколко години доведе до увеличение на засетите площи. През 2001 г. са засети 29,2% повече спрямо 2000 г. и достигат 293 хил.ха (вкл. пролетен). Това представлява 5,3% от използваната земеделска площ.

Таблица ІІ.14
Производство на ечемик през 2000-2001 г

Райони

Площи
[ха]

Среден добив [тона/ха]

Производство
[тона]
2000 г.
2001 г.
2000 г.
2001 г.
2000 г.
2001 г.
Северозападен
14 980
20 100
2,300
3,170
34 431
63 270
Северен - централен
54 501
60 758
2,990
3,460
163 034
210 281
Североизточен
40 757
48 606
3,320
3,410
135 513
165 039
Югозападен
9 826
9 398
1,780
2,380
17 446
22 107
Южен - централен
61 059
71 180
2,500
3,200
152 677
227 124
Югоизточен
45 685
83 085
2,920
2,930
133 362
243 136
Общо за страната
226 808
293 270
2,810
3,190
636 463
930 918
Източник: "Агростатистика" - МЗГ

Най-много площи са засети в област Бургас - 11,9% от общата площ на ечемика, Стара Загора и Ямбол - по 10,7 %, В. Търново - 7,9%, Сливен - 5,6 % .
Производството от реколта 2001 г. е нараснало с 294 хил. т спрямо 2000 г. и възлиза на 930 хил. т /Таблица ІІ.15/. Увеличението на продукцията се дължи, както на увеличените площи, така и на по-високия среден добив.
По предварителни данни на отдел “Агростатистика” производството за 2002 г. се оценява на 1 184 859 т, при 5% предвидени загуби при прибиране на реколтата и среден добив 3,17 т/ха. Реколтираните площи, в т.ч. пролетен ечемик са около 393 410 ха. Сравнени с 2001 г. площите са се увеличили с 34,2%.

Царевица за зърно

Поради настъпилото затопляне на климата в страната през последните години и недостатъчните валежи през вегетационния период при пролетните култури, в някои райони се почувства недостиг на продуктивна почвена влага. Тези агроклиматични фактори се отразиха негативно върху добивите на царевицата за зърно. Това предизвика оттегляне на земеделските производители от производство й, поради големите загуби, които понесоха.
Продължава тенденцията към намаляване на площите, засети с царевица. /Таблица ІІ.16/ През 2001 г. те са с 29,0% по-малко спрямо 2000 г. и достигат около 444 хил. ха или 8,1% от използваната заета площ. От тях 400 хил. ха са царевица за зърно и 43,3 хил. ха за силаж. Нереколтираните площи възлизат на около 12,0%. С относително най-голям дял засети площи са районите: Североизточен - 52,09%, Северен - централен - 24,67%, Северозападен - 15,91%.

Таблица ІІ.15
Производство на царевица през 2000 и 2001 г.


Райони

Площи
[ха]

Среден добив [тона/ха]

Производство
[тона]
2000 г.
2001 г.
2000 г.
2001 г.
2000 г.
2001 г.
Северозападен
87 056
63 662
1,420
3,080
123 236
185 271
Северен-централен
147 374
98 704
1,460
3,410
215 861
333 264
Североизточен
274 893
208 438
2,350
1,620
646 282
271 108
Югозападен
15 727
8 474
1,570
3,560
24 747
29 082
Южен-централен
33 255
16 843
1,770
4,040
58 703
66 881
Югоизточен
18 376
3 995
1,610
3,450
29 527
12 208
Общо за страната
576 681
400 116
1,900
2,470
1 098 356
872 645
Източник: "Агростатистика" - МЗГ

Производството на царевица за зърно през възлиза на 872 хил. т, което е с 20,53% по-малко от това през 2000 г. Сравнено по региони на страната получената продукция е както следва: Северен централен район - 333 хил. т, Североизточен - 271 хил. т и Северозападен - 185 хил. т. Въпреки неблагоприятното влияние на засушаването в отделни райони, средният добив общо за страната е по-висок и възлиза на 2,470 т/ха, при отчетен 1,900 т/ха за 2000 г.
По предварителни данни на отдел “Агростатистика” за реколта 2002 г. площите на царевицата се предвиждат да бъдат около 347 423 ха или с 53 693 ха по-малко от 2001 г.

Ориз
По предварителни данни на НСИ през 2001 г. са реколтирани 3 441 ха с ориз, докато през 2000 г. те са били 2 668 ха, като нарастването е с 22,54%.
Производството на оризова арпа се е увеличило, въпреки по-ниския среден добив – 3,180 т/ха спрямо предходната година (3,490 т/ха) и възлиза на 10 944 т, при 9 312 т от реколта 2000. Ръстът на производството се дължи на увеличените площи през 2001 г. Производството на ориз е съсредоточено в области Пловдив , Пазарджик и Стара Загора.
През 2002 г. по прогнозни данни на МЗГ са засети около 2 791 ха.

2.1.1.2. Технически и маслодайни култури

По данни на отдел "Агростатистика" през 2001 г. делът на площите с технически и маслодайни култури възлиза на 527 хил. ха или 9,59% от ИЗП, а само на маслодайните - 419 хил. ха (7,6% от ИЗП за страната). Най-много площи с маслодайни култури са застъпени в област Добрич - 42 хил. ха, Плевен - 41 хил. ха, Бургас - 24 хил. ха, Пловдив - 19 хил. ха и др.

Слънчоглед

От групата на маслодайните култури слънчогледът е основен суровинен източник за производство на олио у нас. Делът на заетите със слънчоглед площи е 95.05% от общата площ на маслодайните култури.
Засетите площи през 2001 г. възлизат на 398 хил. ха и са с 32,7% по-малко спрямо 2000 г. и (Таблица ІІ.17). Областите, в които се отглежда най-много слънчоглед са: Стара Загора - 10,9%, Плевен - 10,4%, Добрич - 8,6%.

Таблица ІІ.16
Производство на слънчоглед през 2000 и 2001 г.


Райони

Площи
[ха]

Среден добив [тона/ха]

Производство
[тона]
2000 г.
2001 г.
2000 г.
2001 г.
2000 г.
2001 г.
Северозападен
69 927
53 539
0,900
1,100
62 934
55 816
Северен-централен
126 816
99 560
0,950
1,330
120 161
132 430
Североизточен
192 747
115 823
1,380
0,970
266 358
108 754
Югозападен
10 786
5 803
0,670
1,010
7 206
5 602
Южен-централен
94 263
71 817
0,750
0,900
71 062
64 167
Югоизточен
97 440
51 936
0,730
0,760
71 131
38 897
Общо за страната
591 979
398 478
1,012
1,040
598 852
405 087
Източник: "Агростатистика" – МЗГ

В сравнение с 2000 г. производството на маслодаен слънчоглед през 2001 г. е спаднало с 32,37% . Както при царевицата, така и при слънчогледа основна причина са неблагоприятните агроклиматични условия. Пропадналите (нереколтирани) площи са 2,1%. Най–голям е относителният им дял в Североизточния район, който бе засегнат в по-голяма степен от засушаването. Най-голямо производство от 132 хил.т маслодаен слънчоглед и висок среден добив от 1,330 т/ха са отчетени в Северен централен район .
По предварителни данни на "Агростатистика", реколтираните площи през 2002 г. са 470 053 ха. В сравнение с 2001 г. площите са се увеличили с 18%.

Рапица

В групата на маслодайните култури през последните години с успех се развива и зимната маслодайна рапица. Площите, засети с рапица нарастват поради факта, че тя по-добре оползотворява зимната и пролетна влага и дава относително по-висок добив от хектар. През 2000 г. тя е заемала около 8 хил.ха, а през 2001 г. площта нараства на 17,2 хил. ха. От тях са реколтирани 16,7 хил. ха, при среден добив 1,130 т/ха и производство 19 хил. т (по данни на "Агростатистика"). Очаква се интересът към зимната маслодайна рапица да нараства, поради засиленото търсене на семена за преработка и износ. Рапичното олио, което се произвежда чрез студено пресоване на семената, се използва в хранително-вкусовата промишленост и е суровина със съществено значение за производство на биодизелово гориво и масла за двигатели. При преработката на рапицата се получава и ценен белтъчен шрот, подходящ за влагане в производството на комбинирани фуражи.

Етерично-маслени култури

През 2001 г. етеричномаслените култури заемат 32 849 ха или с 40,77% в повече спрямо 2000 г. За по-важните култури заетите площи по данни на НСИ са следните:
  • Маслодайна роза - 1 915 ха;
  • Лавандула - 2 928 ха;
  • Мента - 2 241 ха.
Увеличаването на площите се дължи на повишения интерес от страна на производителите към тези култури и финансовото подпомагане чрез ДФ “Земеделие” и Програма "САПАРД". За следващите няколко години по Програмата за развитие на алтернативно земеделие в Родопите се предвижда площите от етеричномаслените култури да се увеличат с 350 ха.

Захарно цвекло

През последните години /1996 –2001 г./ производството на захарно цвекло като суровина за производство на бяла захар значително намаля.
По данни на отдел “Агростатистика” на МЗГ през 2001г. са произведени 18 936 тона захарно цвекло – с 19,3% по-малко спрямо 2000 г. Полученият среден добив от 14 100 кг/ха е с 24,7% по-малко от предходната година. Реколтираните площи са 1 343 ха т.е. с 64,5% по-малко в сравнение с 2000 г.



Памук

В резултат на засиления интерес от страна на текстилната ни промишленост към производството на памук у нас, през последните две години се наблюдава увеличение на площите, заети с тази култура. По данни на отдел “Агростатистика” засетите площи през 2001 г. са 14 689 ха. Увеличението им в сравнение със засетите през 2000 г. е с 51 %.
Въпреки по-ниските добиви през 2001 г. - 0,690 т/ха (2000 г. - 0,740 т/ха), производството се е увеличило с 41,4% и достига до 10 хил. т (2000 г. - 7 хил. т).
Добри почвено-климатични условия за отглеждане на памук има в Хасковска, Старозагорска, Бургаска, Сливенска и Великотърновска област.
За повишаване на количеството и качеството на произвеждания памук се отделя голямо внимание на селекцията на сортовете. Внесени са шест израелски сорта памук за изпитване при наши условия.

Тютюн

Определената квота за производство на тютюн за 2001 г. възлиза на 63 227 тона. Произведени са 41 001 т тютюн, т.е. изпълнението на квотата през 2001 г. е 65%. Причините за това са главно в неблагоприятните климатични условия – голямото засушаване през лятото, както и нереално високите заявки от страна на общини и търговци за производство на едролистен тютюн. В последните няколко години реалното производство на едролистни тютюни е : Виржиния -около 11 000 т и Бърлей - около 2500-3000 т.
От Таблица е видно, че при квота 61 692 т тютюн за производство през 2002 г., договорените от търговците количества са 58 448 т, в т.ч. 41 082 т ориенталски тютюн, 11 818 т Виржиния и 5 149 т Бърлей т.е. въпреки, че разпределената квота за реколта 2002 година е с 1 535 т по-ниска от квотата за 2001 г. очаква се ръст в производството спрямо 2001 г. от 17 447 т тютюн общо.


Таблица ІІ.17
Количество произведен тютюн по тип/произход за реколта 2001 г, квота на МЗГ за реколти 2001 г. и 2002 г. и договорени количества тютюн – реколта 2002 г. (тона)

Тип /Произход
Реколта
2001 година
Реколта
2002 година


Квота на МЗГ
Произведен тютюн
Квота на МЗГ
Договорени количества
I.
ТИП ОРИЕНТАЛСКИ



1.
ДУПНИЦА
1 264
906
1 255
1 079
2.
НЕВРОКОП
10 877
7 269
9 408
8 744
3.
МЕЛНИК
1 885
1 127
1 750
1 380
4.
УСТИНА
929
811
723,5
607
5.
ХАРМАНЛИ
805
277
924
754
6.
КРУМОВГРАД
18 251
12 660
18 461
18 330
7.
ДЖЕБЕЛ
605
505
580
484
8.
ИЗТ. БАЛКАН
1 257,8
1438
2 144
2 130
9.
СЕВ. БЪЛГАРИЯ
4 830,3
3 243
6 176
5 594
10.
ТОПОЛОВГРАД
950
623
794
775
11.
СРЕДНОГ. ЯКА
803
365
772,8
708
12.
СВИЛЕНГРАД
744
554
600
499

ВСИЧКО :
43 201,1
29778
43 588,3
41 082
II.
ТИП ВИРЖИНИЯ
12 731,5
8 440
11 908
11 818
III.
ТИП БЪРЛЕЙ
7 295
2 785
6 196
5 149

ОБЩО :
63 227,6
41`001
61 692,3
58 448
Източник: Фонд “Тютюн”

Прозводството на тютюн за 2000 г. възлиза на 32 445 тона или 63,8% изпълнение на квотата, а за 2001 г. производството на тютюн възлиза на 41002 тона или 65% изпълнение на квотата. Разсадените площи за 2001 г. са с 27 000 ха повече в сравнение с 2000 г. Увеличен е и средният добив от дка. / Таблица ІІ.18/.
Недостатъчното количество валежи през вегетационният период, появилите се болести и неприятели следствие на засушаването и по-ниската агрокултура на тютюнопрозводителите води до невъзможността за изпълнение на възложената от МЗГ квота за производство на тютюн.

Таблица ІІ.18
Площи, среден добив и количество произведен тютюн за реколти 2000 и 2001 години

Тип / Произход Реколта 2000 година Реколта 2001 година
Площи
/ дка /
Среден добив
кг / дка
Произведен тютюн
/ т /
Площи
/дка /
Среден добив кг/ дка
Произведен тютюн / т /
I.
Тип Ориенталски





1.
Дупница
5 110
131
670
4 953
183
906
2.
Неврокоп
50 075
98
4 906
50 354
144
7 269
3.
Мелник
9 437
89
844
8 633
130
1 127
4.
Устина
4 205
106
446
6 484
125
811
5.
Харманли
4 060
65
266
4 029
69
277
6.
Крумовград
78 711
109
8 549
98 462
128
12 660
7.
Джебел
4 379
83
363
4 393
115
505
8.
Източен Балкан
9 484
111
1 057
10 991
131
1 438
9.
Северна България
16 630
108
1 790
25 991
125
3 243
10.
Тополовград
3 765
90
338
5 942
105
623
11.
Средногорска яка
1 599
126
201
3 197
114
365
12.
Свиленград
4 987
108
537
5 740
96
554

Всичко:
192 442
104
19 967
229 168
130
29 778
II.
Тип Виржиния 65 379
152
9 955
58 905
143
8 440
III.
Тип Бърлей 41 595
61
2 533
36 516
76
2 785

ОБЩО:
299 416
108
32 455
324 589
126
41 002
Източник: Фонд “Тютюн”

Сравнителни данни за площи, средни добиви и количество произведен тютюн за 2000 и 2001 г. по области са посочени в Таблица ІІ.20.

Таблица ІІ.19
Площи, средни добиви и количество произведен тютюн по области за реколти 2000 и 2001 години


Област
Площи
/ дка /
Среден добив
( кг /дка )
Производство
/ тона /


2000 г.
2001 г.
2000 г.
2001 г.
2000 г.
2001 г.
1.
Благоевград
60 486
59 273
106
145
6 445
8 588
2.
Бургас
8 321
10 575
121
131
1 013
1 389
3.
Варна
514
648
219
214
113
74
4.
В. Търново
0
0
0
0
0
0
5.
Видин
0
50
0
0
0
5
6.
Враца
7 926
6 510
148
160
1 174
1 045
7.
Габрово
0
0
0
0
0
0
8.
Добрич
1 182
2 970
133
104
157
309
9.
Кърджали
60 899
73 578
112
134
6 810
9 866
10.
Кюстендил
1 576
2 361
199
190
314
449
11.
Ловеч
0
500
0
116
0
58
12.
Монтана
2 090
2 026
57
60
118
122
13.
Пазарджик
13 742
17 739
102
130
1 409
2 238
14.
Перник
0
0
0
0
0
0
15.
Плевен
11 375
8 846
132
162
1 500
1 432
16.
Пловдив
28 045
25 219
134
127
3 746
3 217
17.
Разград
5 085
7 042
107
114
545
803
18.
Русе
1 119
1 031
35
114
39
118
19.
Силистра
22 058
23 699
80
98
1 767
2 330
20.
Сливен
464
375
80
120
36
45
21.
Смолян
7 254
6 902
77
113
557
780
22.
София – град
0
0
0
0
0
0
23.
София
0
0
0
0
0
0
24.
Стара Загора
15 931
17 820
142
102
2 265
1 824
25.
Търговище
1 414
1 435
134
179
190
257
26.
Хасково
36 285
42 476
100
102
3 635
4 357
27.
Шумен
8 311
10 635
79
113
656
1 202
28.
Ямбол
5 378
4 897
106
105
572
514

Всичко:
299 511
326 567
108
126
32 455
41 002
Източник: Фонд “Тютюн”

В Таблица ІІ.20 са посочени същите данни само за ориенталски тютюн.

Таблица ІІ.20
Площи, средни добиви и количество произведен ориенталски
тютюн по области за реколти 2000 и 2001 години


Област
Площи
/ дка /
Среден добив
( кг/ дка )
Производство
/ тона /


2000 г.
2001 г..
2000 г.
2001 г.
2000 г.
2001 г..
1.
Благоевград
60486
59269
106
105
6445
8584
2.
Бургас
8321
10575
121
131
1013
1389
3.
Варна
19
49
105
102
2
5
4.
В. Търново
0
0
0
0
0
0
5.
Видин
0
0
0
0
0
0
6.
Враца
0
0
0
0
0
0
7.
Габрово
0
0
0
0
0
0
8.
Добрич
1580
2100
94
102
150
215
9.
Кърджали
60899
73578
112
134
6810
9866
10.
Кюстендил
1576
2361
199
190
314
449
11.
Ловеч
0
0
0
0
0
0
12.
Монтана
0
0
0
0
0
0
13.
Пазарджик
3880
8760
111
110
433
972
14.
Перник
0
0
0
0
0
0
15.
Плевен
0
0
0
0
0
0
16.
Пловдив
2178
2878
109
112
237
323
17.
Разград
4232
915
114
119
479
109
18.
Русе
318
834
116
133
37
111
19.
Силистра
5897
9988
107
103
630
1029
20.
Сливен
345
396
104
114
36
45
21.
Смолян
5343
7567
104
104
557
780
22.
София – град
0
0
0
0
0
0
23.
София
0
0
0
0
0
0
24.
Стара Загора
2390
3130
104
106
250
333
25.
Търговище
144
520
118
132
17
69
26.
Хасково
23795
35800
111
109
2641
3907
27.
Шумен
4580
8880
105
125
480
1107
28.
Ямбол
125
190
128
121
16
23

Всичко:
188108
229791


22547
31317
Източник: Фонд “Тютюн”


2.1.1.3. Производство на зеленчуци

По предварителни данни на НСИ площите, заети със зеленчуци, картофи, дини и пъпеши и бели тикви за консумация през 2001 г. са 217,9 хил. ха - 4,38% от обработваемата земя. В сравнение с 2000 г. те са нараснали с 4,31%. Увеличени са площите на зеленчуците, отглеждани на открито и закрито, включително семена - с 8,35 %, на дините и пъпешите - с 2,75 %, на белите тикви за консумация - с 11,94 %. Площите засадени с картофи намаляват с 1,63%.

Домати През 2001 г. по предварителни данни на НСИ са произведени 393 487 т полски домати – близо до нивото от предходната година. Реколтирани са 29,7 хил. ха /Таблица ІІ.21/ - с 3 % повече спрямо 2000 г., но същевременно средният добив намалява с 2,6 %. По-високи са средните добиви, получени в област Бургас – 25,159 т/ха, Благоевград - 23,441 т/ха; Пазарджик - 18,038 т/ха; Пловдив – 17,671 т/ха; Стара Загора – 17,586 т/ха и Плевен – 17,429 т/ха.

Таблица ІІ.21
Площ, средeн добив, производство на домати полски - 2000-2001 г.

Област
Площ (ха)
Среден добив (тона/ха)
Производство (тона)

2000 г.
2001 г.
2000 г.
2001 г.
2000 г.
2001 г.
Благоевград
801
830
22,197
23,441
17835
19761
Бургас
1504
1949
10,132
25,159
15240
49154
Варна
1365
1540
15,221
15,243
21827
24500
Велико Търново
878
925
9,452
5,484
8296
5070
Видин
223
243
14,002
12,506
3115
3039
Враца
390
466
6,650
5,492
2618
2575
Габрово
360
420
8,200
8,000
3062
3440
Добрич
384
383
9,004
10,010
3460
3835
Кърджали
360
432
14,648
13,847
5378
6090
Кюстендил
403
421
13,360
14,886
5462
6262
Ловеч
274
209
15,996
6,040
4376
1462
Монтана
503
527
18,001
3,462
9227
1918
Пазарджик
2078
2048
20,206
18,038
41989
36983
Перник
398
391
11,910
10,707
4763
4193
Плевен
1613
1346
14,120
17,429
22784
23466
Пловдив
5592
6141
18,011
17,671
101877
109529
Разград
1172
1022
5,628
4,240
6596
4332
Русе
1860
2000
5,500
0,600
10260
1200
Силистра
1714
1521
4,497
4,330
7707
6587
Сливен
840
887
11,930
13,239
10044
12567
Смолян
107
102
6,989
9,980
745
1021
София-град
317
415
13,419
10,240
4251
4250
София
1380
1369
10,578
9,548
14596
13074
Стара Загора
1404
1418
19,255
17,586
27028
24936
Търговище
723
957
13,520
5,511
9777
5288
Хасково
1233
777
13,275
12,671
20285
10206
Шумен
513
522
14,865
7,959
7636
4165
Ямбол
439
439
10,162
10,451
4456
4584
Общо за страната
28828
29698
13,458
13,107
394700
393487
Източник: НСИ

Пипер

През 2001 г. са произведени 197 187 т - с 8% повече спрямо 2000 г. Увеличението е следствие на завишения среден добив – 9,711 т/ха – с 8 % повече спрямо предходната година. Реколтирани са близо до нивото на 2000 г. - 19,8 хил. ха /Таблица ІІ.22/. Най-големи производители на пипер са области Пловдив – 52 517 т, Бургас – 17 206 т, Стара Загора – 14 304 т, Варна - 12 404 т.

Таблица ІІ.22
Площ, среден добив, производство на пипер, 2000-2001 г.

Област
Площ (ха)
Среден добив (тона/ха)
Производство (тона)

2000 г.
2001 г.
2000 г.
2001 г.
2000 г.
2001 г.
Благоевград
593
502
8,850
8,798
5250
4414
Бургас
892
993
13,497
17,335
12039
17206